三年了，鹅姐的长相就像她的钱袋一样，越发宽裕，脸盘子圆圆的，如意从天寒地冻的外头一下子到她的怀里，只觉得被热被窝包裹似的，冻的蜷缩的身体都舒展开了。

就像一枚干红枣泡在开水里，一下子变得舒展圆润起来。

如意嘻嘻笑着，“鹅姨，你有日子没进来园子了，我怪想你的。”

鹅姐捏了捏她的鼻头，“胡说八道，前些天我过小年还进来过。”

如意说道：“都说一日不见如隔三秋，几日不见，就隔了十几年！”

如意娘正在把她亲手做的老豆腐捏碎，旁边一盆是已经捏碎的馒头碎，还加了些水泡着，准备拌进四喜丸子的碎肉丁里。

如意问道：“不是说只要娘做一道豆腐菜么怎么做起四喜丸子来了”

如意娘说道：“做四喜丸子的厨娘今天有些咳嗽，严婶子不放心，要她回去休息，刚好我做大席几乎每次都有这道菜，早就做熟了，于是严婶子要我今晚搭把手，把这道菜一并做出来。”

如意问道：“要我帮忙么”

如意娘说道：“待会炸四喜丸子和炸豆腐的时候你在灶下看着火，我要大火你就添柴，我要小火你就把大柴火抽出去，别炸糊了就成。”

烧火丫头的活计如意会干，以前还在四泉巷时就经常给如意娘烧火。

鹅姐抓了把刚炒出来的南瓜子磕着，说道：“你还没有回答我怎么这会子才来紫云轩今天很忙吗”

如意说道：“该发的都发下来去了，没什么大事要办，就是王嬷嬷最近盯着我练字，我写了大半天才放我出来。”

鹅姐笑道：“哎哟，出息了，把字练的漂亮些，才配得上我们家如意这么漂亮的人儿。”

如意还像小时候那样在鹅姐怀里撒娇，“练字好累的，我的手腕都写疼了，鹅姨给揉一揉。”

鹅姐当然乐意揉搓这个娇嫩嫩的少女，好一阵揉捏，还亲手剥南瓜籽喂她。

鹅姐问道：“老祖宗她们醒了没有醒了我就要回松鹤堂去了。”

老祖宗等夫人们休息，

如意竖起耳朵，听着长寿湖面发出来的烟花燃放的动静，“这会子应该还在睡，倘若老祖宗她们醒了，少爷们会回松鹤堂承欢膝下的，现在他们还在长寿湖冰面上放烟花呢，等什么时候烟花的动静没了，鹅姨再回去不迟。”

鹅姐揉搓着如意的脑袋，“这小脑袋瓜子真好使，装了多少个心眼子，我来数一数。”

嘴上说是数心眼，手上忙个不停，一会掐脸，一会捏耳垂，一会挠如意的痒痒，如意像扭股糖似的在鹅姐怀里扭动，两人笑成一团。

如意娘笑着看着两人笑闹，手里有条不紊的忙活着，切姜丝的时候，眼睛都不用看刀和砧板，就这么盲切。

无他，唯手熟尔。

严嬷嬷过来查看情况，说道：“馒头碎还可以多加半个，肉生痰，老祖宗自今年秋冬以来，痰多咳嗽，这肉丸类的菜肴，肉尽量减一些。”

如意娘说道：“要不要多加几个荸荠切碎放进去肉馅荸荠是清火祛痰的。”

严嬷嬷点点头，“那就再加四颗荸荠吧。还有，主子们吃的四喜丸子比外头大席上的要清淡一些，你拌馅放盐和炒盖在丸子上的浇头的时候，把我叫来，我亲自来加盐调味。”

如意娘做大席的四喜丸子是浓油赤酱的风格，不适合早就厌倦大鱼大肉的主子们的口味。

如意娘应下，开始掰馒头，要做四喜丸子的馒头碎需要把馒头的外皮剥掉，以免影响细腻的口感。

如意张开嘴巴，一副嗷嗷待哺的样子，“我最爱吃馒头皮了，有嚼劲，越嚼越香，放我嘴里。”

若说吃主食，如意喜欢米饭胜过馒头，但她喜欢吃馒头的外皮，平日在四泉巷的家里，如意娘蒸了馒头，吃饭的时候都会把馒头皮撕下来留给如意当零嘴吃。。

今天在颐园大厨房，如意娘照例撕了馒头皮喂她。

严嬷嬷看着这对母女，一个喂，一个吃，直笑道，“如意姑娘平日里好老成的一个人，现在成小孩子了，还要亲娘喂，看起来怪不好意思的。”

如意脸皮厚，笑道：“别说我今年十五，我就是五十岁，也是娘的大宝贝！也好意思要亲娘喂我。若到了那个年纪，母亲还能这样撕馒头皮喂我，可见母亲将来多么健康长寿啊。”