\"丽丽姐，不好了！\"安安气喘吁吁地跑进后厨，\"对面新开的那家包子铺，他们...他们也在卖脆皮海鲜包！\"

田丽丽正在揉面的手一顿，面粉簌簌落下。她抬起头，透过厨房的玻璃窗，

看到对面店铺门口排起了长队，招牌上赫然写着\"正宗脆皮海鲜包\"几个大字。

\"我去看看。\"田丽丽解下围裙，快步走向对面店铺。

\"这位，要不要尝尝我们的新品？\"一个穿着白色厨师服的年轻人递来一个包子，\"保证比对面那家的好吃。\"

田丽丽接过包子，轻轻掰开。金黄酥脆的外皮，鲜美的海鲜馅料，

甚至连虾仁的大小都和她家的如出一辙。她咬了一口，味道竟然有九分相似。

\"怎么样？\"年轻人得意地问，\"这可是我们老板特意从对面挖来的师傅做的。\"

田丽丽的心猛地一沉。她想起前几天辞职的老王师傅，那个在她家干了五年的面点师傅。

回到店里，田大娘正在安抚几个老顾客：\"大家别急，我们马上推出新品...\"

\"妈，\"田丽丽打断道，\"老王师傅被对面挖走了。\"

田大娘愣住了，随即叹了口气：\"难怪这几天他总是一副心事重重的样子。\"

\"丽丽姐，我们该怎么办？\"安安焦急地问，\"好多老顾客都去对面了。\"

田丽丽看着空荡荡的店铺，深吸一口气：\"我们不能坐以待毙。

安安，你去市场买些新鲜的海鲜回来，要最好的。妈，我们重新研究配方。\"

接下来的几天，田丽丽几乎住在了厨房。她尝试了各种面粉的比例，

调整了油温，甚至改变了和面的手法。但无论怎么改进，包子总是差那么一点。

\"丽丽，休息会儿吧。\"田大娘心疼地看着女儿布满血丝的眼睛。

\"不行，妈，我一定要找到那个完美的配方。\"田丽丽揉着发酸的手腕，

\"对了，我记得外婆以前说过，她做包子时会加一种特别的调料...\"

\"你是说...海苔粉？\"田大娘眼前一亮，\"对！你外婆总说，海苔的鲜味能让海鲜更上一层楼。\"

田丽丽立刻行动起来。她将海苔粉加入面团，又调整了馅料的比例。

当第一笼包子出炉时，整个厨房都弥漫着一股独特的香气。

\"尝尝看。\"田丽丽紧张地看着安安咬下第一口。

\"天啊！\"安安瞪大了眼睛，\"这个味道...太特别了！

外皮更酥脆了，海鲜的鲜味完全被激发出来了，还有一丝若有若无的海苔香...\"