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第19章 神厨小慕荷(2/2)

不知道他们吃辣程度如何,慕荷找来隔板做成鸳鸯锅。

“小苴,你帮我把这些菜切成片和块。”

慕荷指了指土豆、豆腐、莴笋、玉米等蔬菜。

荤菜比较少,慕荷让小厮去前院厨房要了些牛肉、猪肉、鱼和虾。

这些呢,切成片,虾去头去尾装盘……

可惜了!没有鸭血、毛肚!火锅鸭血不要太美味!

厨房里弥漫着各种香料的芬芳,炖肉的香气、炸鱼的油烟、水蒸气交织在一起。

接下来该准备调料了!

材料有些少,那就简单些:葱姜蒜、油、盐、花椒、酱。

慕荷让小厮在庭院简单搭了个火灶。

慕鸿义和沈寒清看见,纷纷摸不着头脑。

不知道慕荷到底要做什么美味。

难道是现场表演炒菜?

“来咯!”慕荷从厨房抬出一口锅,稳稳地架在火灶上。

点燃火,

"嘶嘶

"声响起。

火焰在锅底舔舐,犹如饥饿的野兽,迫不及待想吞噬着一切可燃之物。

“好香啊!可以吃了吗?我口水要流出来了~”

“你们先盛碗汤尝尝味道如何!”慕荷给二人递了碗。

小苴将菜一盘盘放在桌上。

慕荷还准备了一些清凉解辣的西瓜汁,怕大家吃不惯辣。

二人看得目瞪口呆,还不忘尝了口汤。

“好喝好喝!”异口同声。

还不赖!可这些菜是干嘛的呢?

慕荷将不易煮熟的菜放入沸腾的锅中,一边一半。

随后夹起几片肉在锅里涮了涮,肉片在热汤中迅速变色。

“喏,一人两片,你们尝尝看!”

肉片吸饱了汤汁的鲜美,变得柔软而多汁。

“这是辣椒和蘸水,你们可以蘸点试试。”

“裹满肉片味道更好哦!”慕荷的温馨提示让肉片全被辣椒包裹住了。

“嘶~竟如此美味!”

“闺女儿,这是什么?”

“火锅,就是用来边煮边吃的。食材丰富多样,什么肉啊、海鲜啊、蔬菜啊都可以放进去煮。

煮熟就可以吃。

再根据自己的口味选择调料即可。

它还具有解郁除湿的功效。”

慕鸿义和沈寒清似懂非懂,连连点头。

在美食上他们可是一窍不通。

反正想吃可以让慕荷做,算盘打得叮当响。

煮着煮着锅底都混起来了,这隔板果然不得劲!

之后一定要重新做口锅将红汤和清汤锅分开。

“小苴,你也坐!锅里的菜都熟啦,快开动!”

慕荷满意地看着自己的杰作,脸上露出了欣喜的笑容。

火锅的沸腾声,让整个院子充满了烟火气息。

她知道,这不仅仅是一顿简单的火锅,更是她对阿爹深情的寄托和挂念。

看着其乐融融的景象,慕荷有一丝难受。

不知道什么时候阿娘才能回来,一家人一起吃火锅。

“干杯!”慕荷怕自己哭出来,连忙举起杯子打断思绪。

“干杯是什么意思?”

“就是……就是大家举起杯子碰在一块,表示开心!”

要是说慕荷打哈哈第二名,没人敢说第一名。

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